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Aktuelle Ausgabe

Aktuelle Ausgabe des Strassenmagazins DRAUßEN

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GEMÜSE der SAISON, mit und ohne Fleisch

Jetzt ist endlich auch das neue schon von vielen langersehnte Kochheft unserer draußen!: "Alles zum Löffeln" erschienen.

Kochbroschüre des TSraßenmagazins draußen! mit 24 leckeren Rezepten zu Gerichten unter 10 Euro - Einfach nur köstlich!

Das Superkochheft sieht nicht nur gut aus, sondern beinhaltet auch 24 super-leckere Rezepte zu Gerichten unter 10 Euro!

Dazu sagen wir: Einfach nur köstlich! Kaufen, es lohnt sich!


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Aktion: Gib den Löffel ab!

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Der Frost 'Der Frost' - jetzt anschauen unter YouTube





Artikelauszüge der aktuellen Ausgabe

Der Fall Yücel

[Ausgabe 04/2018] Und die Pressefreiheit

Es gibt viele Arten von Freiheit. Wer den Begriff Freiheit hört, denkt wahrscheinlich zuerst an die persönliche Freiheit, die grob ausgedrückt daraus besteht, in Unabhängigkeit und nicht in Unterdrückung zu leben. […]

Zeit ist unser größter Luxus

[Ausgabe 04/2018] Die Künstlergem. Wettringen im Leben zw. Freiraum u. Verzicht

Manchmal geht das Leben verschlungene Wege. Kreuz und quer, und es ist nicht abzusehen, welche Herausforderungen hinter der nächsten Kurve warten. Dann gilt es womöglich, die Richtung wieder neu zu bestimmen. So haben das Leben und eine Internetannonce fünf Künstlerinnen und Künstler im Winter 2015 zum ersten Mal nach Wettringen ins Münsterland geführt und ihnen eine verlockende Chance dargeboten: ein unbewohntes und vom Abriss bedrohtes Kirchengebäude als neue Heimat zum Leben und Arbeiten zu nutzen. Im Fokus stand bei allen die Frage: Wie viel Freiheit bringt das mit sich?

Botschafter der Freiheit

[Ausgabe 04/2018] Leben bedeutet hier, offen zu sein und zu lächeln

Weiß ist die Wand des geräumigen Wohnzimmers, an der das fein gestrickte Gemälde einer jungen, orientalischen Schönheit hängt. Den Boden schmückt ein edler, persischer Teppich. Auf der Fensterbank zieht ein Schwarm Goldfische in einer gläsernen Vase seine Kreise. Golden sind auch die kristallenen Kronleuchter über der weißen Couch und dem Esstisch, unter dessen Glasplatte sich ein buntes Muster befindet. Zwei Jahrzehnte ist es her, dass sie den Iran, ihre Heimat verließen. In einem kleinen Bilderrahmen klemmt ein altes Urlaubsfoto. Es zeigt das Paar an dem Strand, an dem er sein Unternehmen hatte. „Wir wollten nach Kanada“, erinnert sie sich. […]

Balance zwischen Tradition und Zukunft

[Ausgabe 04/2018] Interview mit Markus Lewe, Oberbürgermeister der Stadt Münster

Unverändert gilt Münster als sehr attraktive Stadt mit hohem Wachstumspotenzial. Im Jahre 2009 wählten die Münsteraner Markus Lewe (CDU) erstmals zum Oberbürgermeister. Seit Beginn des Jahres ist er außerdem Präsident des Deutschen Städtetages. Mit Markus Lewe unterhielt sich ~-Redakteur Michael Heß über Licht und Schatten. […]

Münsters beinahe letzte Kriegsbaulücke

[Ausgabe 04/2018] An der Rothenburg sind die Kriegsfolgen noch sichtbar

Beinahe 73 Jahre ist das Kriegsende her. Längst ist die Stadt wieder aufgebaut und die Schatten der Vergangenheit scheinen verschwunden. Mit kundigem Blick sind sie aber immer noch erkennbar. Ein Nachkriegshaus auf der Rothenburg solle nun endlich hergerichtet werden, meint so mancher. Man könne aber auch anderes mit dem Haus machen, meint draußen!-Redakteur Michael Heß. […]

Hiltrup

[Ausgabe 04/2018] Die Hügelsiedlung

Hiltrup ist mit über 25.000 Einwohnern heute der größte Stadtteil Münsters, der 1975 im Rahmen der kommunalen Neugliederung eingemeindet wurde. Doch woher kommt eigentlich der Ortsname? Erstmals erwähnt wird er in einer zwischen 1218 und 1226 ausgestellten Urkunde. Damals werden die ritterlichen Brüder „Bernhardus et Willibrandus de Hiltorpe“ genannt. 1233 ist von einer Kirche (ecclesia) „in Hiltorpe“ und 1242 vom Kirchspiel bzw. von der Pfarrei (parrochia) „Hilthorpe“ die Rede. Der zweite Teil des Namens ist recht einfach zu erklären. Es handelt sich um altniederdeutsch thorp, mittelniederdeutsch dorp, das mit ‚Dorf, Siedlung‘ übersetzt werden kann. […]

Grut ist ein besonderer Saft

[Ausgabe 04/2018] Wie lokale Bierenthusiasten historisch brauen

Seit Jahrtausenden ist Bier ein zentrales Element vieler Kulturen. Eine unübersehbare Fülle des Trunks wartet auf durstige Kehlen. Auch in Münster bereichern immer mehr Brauenthusiasten diese Fülle mit historischen lokalen Rezepturen. Zum Internationalen Tag des Grutbiers durfte draußen!-Redakteur Michael Heß diese Rezepturen verkosten. […]

Aktion „Münsters schöne Gärten“

[Ausgabe 04/2018] Geht ins - gar nicht verflixte - 7. Jahr

“Haben Sie vielleicht schon im letzten Jahr daran gedacht, mir – der Garten-Tante der draußen! – Ihr Gartentor zu öffnen und etwas über Ihren Garten zu erzählen? […]

Nur kurz Nordseeluft schnuppern…

[Ausgabe 04/2018] Salzige Luft, dunkles Watt, laut schreiende Möwen

Des Deutschen liebstes Urlaubsland ist die eigene Heimat. Neben den Bergen im Süden darf natürlich das Meer im Norden nicht fehlen. Für ein bisschen Sand zwischen den Zehen und Meeresbrise braucht es aber keine lange Planung. Von Münster aus ist ein Tagestripp an die Nordsee problemlos möglich. draußen!-Autorin Katrin Moser hat es selbst schon mehrfach ausprobiert und einige (Geheim-)Tipps zusammengestellt. […]

Columne: Das „draußen!-Ministerium“

[Ausgabe 04/2018] Hymne, Hymne über alles…

Da war ja was los im letzten Monat, als wir über alle Schlagzeilen lesen konnten wie: „Heimatland statt Vaterland?“; „couragiert statt brüderlich“ und „Muss die Nationalhymne neu gegendert werden?“ […]

Lesen

[Ausgabe 04/2018] Bart Somers: Zusammen leben

Mechelen ist eine belgische Stadt mit 86.000 Einwohnern ziemlich genau auf halber Strecke zwischen Antwerpen und Brüssel. Vor 20 Jahren galt Mechelen als die schmutzigste Stadt Belgiens mit überbordender Kriminalität und sozialen Problemen. Aktuell leben Menschen aus 128 Nationen in der Stadt; der Anteil der muslimischen Mitbürger liegt bei 20 Prozent. Gleichwohl ist Mechelen heute eine gerade für junge Familien attraktive Stadt mit einem landesweit positiven Image. Was ist passiert? […]

Rezepte

[Ausgabe 04/2018] Lachs und lecker

Lachs ist einer der beliebtesten Speisefische in Deutschland. Die Zubereitung ist variantenreich: Er lässt sich braten, kochen, räuchern, beizen und auch roh essen. Er schmeckt mit Nudeln, Reis, Kartoffeln und Salat, sowohl als Vor- als auch als Hauptspeise. Und er gilt nicht zuletzt wegen seines hohen Omega-3-Fettsäure-Anteils als gesund u.a. für den Cholesterinspiegel, die Herzfunktion und die Sehkraft.
Hier finden Sie ein paar Ideen für leckere Lachsgerichte. Guten Appetit! […]

 

Die nächste Ausgabe der draußen! erscheint am:
Die nächste draußen! erscheint am 30.04.2018
Redaktionsschluss ist der 13.04.2018

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